Ricetta – Zucca siciliana lunga in umido
Zucca siciliana lunga in umido Una verdura particolare nella sua forma e lunghezza che può oltrepassare anche il metro. Zucchetta…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
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Ricetta – Formaggio camembert ripieno in crosta
Formaggio camembert ripieno in crosta Il camembert è un formaggio francese a pasta molle, da gustare in vari modi. In questa ricetta ve lo…
Ricetta – Braciole di maiale ripiene
Braciole di maiale ripiene Un secondo di piatto molto corposo. Un piatto ricco di sapori. Il ripieno varia in base…
Ricetta – Cipolle ripiene con Zucchina e Melanzana
Cipolle ripiene con Zucchina e melanzana Gli antichi sapori. Un piatto che ci riporta indietro nel tempo. Zucchina, melanzana e…
Ricetta – Cornetti salati al latte e miele
Cornetti salati al latte e miele Una preparazione simile a quelli dolci, i Cornetti salati, vuoti o farciti, sono l’ideale…
Ricetta : Rollè di salsiccia
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Treccia dolce con scorza d’arancia ripiena di marmellata Un dolce profumato e di una bontà unica. Un’impasto preparato con la…
Polpette di zucca
Polpette di zucca Eccovi un’altra ricetta con la zucca. Le polpette. Un antipasto semplice e sfizioso. Prepariamo queste polpette di…
Tagliatelle all’uovo fatte a mano
Tagliatelle all’uovo fatte a mano Ingredienti : 500 g. di farina di grano duro + quella per la lavorazione 5…