Ricetta – Sarde ripiene
Sarde ripiene Una delle tante ricette tradizionali siciliane. Le sarde ripiene. La cottura ed il ripieno variano in base alle…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
Categoria: Secondi
Ricetta – Ricotta al forno con verdure
Ricotta al forno con verdure Una semplice ricetta da servire come un secondo piatto o piatto unico. Per le verdure,…
Ricetta – Tonno spezie e salsa di soia
Tonno spezie e salsa di soia Il tonno è un pesce azzurro molto gustoso e si presta a varie preparazioni…
Ricetta – Pappardelle con le coste
Pappardelle con le coste Un piatto ricco di vitamina C, fibre, potassio, ferro, calcio, fosforo e magnesio. E’ una verdura…
Ricetta – Mozzarelle ripiene in forno
Mozzarelle ripiene in forno Un secondo piatto sfizioso, preparato con mozzarelle ripiene, avvolte nel bacon e cotte in forno. Scegliete…
Ricetta – Rotolo di broccoli e patate
Rotolo di broccoli e patate I broccoli li troviamo in numerose preparazioni tipiche regionali. In questa ricetta, li ho amalgamati…
Ricetta – Peperoni Cipolle e Olive nere
Peperoni Cipolle e Olive nere Con questa ricetta, si fa un salto indietro nel tempo, dove con pochi e semplici…
Ricetta – Tonno cipolle e olive nere
Tonno cipolle e olive nere Una semplice ricetta per un piatto ricco di sapori mediterranei. Tonno cipolle e olive nere…
Ricetta – Tonno grigliato con granella di pistacchio
Tonno grigliato con granella di pistacchio Un secondo di pesce pronto in pochi minuti. Semplici ingredienti per un piatto ricco…
Ricetta – Pesto di zucchine
Pesto di zucchine Un condimento per la pasta semplice a base di zucchine. In questo pesto ho utilizzato le mandorle…