Ricetta- Panini di purea di patate
Panini di purea di patate Il pane fatto in casa è legato molto alla tradizione e varia in base alle…
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Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
Ricetta – Focaccine con farina integrale
Focaccine con farina integrale La parola focaccia, ci riporta subito ad indicare quella genovese, ma si utilizza per ogni sua…
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Ricetta – Pan brioche al latte e burro
Pan brioche al latte e burro Un classico dolce da prima colazione, da inzuppare o accompagnare con conserve di frutta…
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Ricetta – Pane al latte
Pane al latte Nelle varie tipologie di pane, solitamente per impastare, si utilizza l’acqua, in questo caso, il latte. Il…
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Ricetta – Croccante di mandorle pelate
Croccante di mandorle pelate Il croccante di mandorle pelate, a differenza del classico torrone, dove si utilizzano le mandorle intere…
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Ricetta- Panini di purea di patate
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Ricetta – Focaccine con farina integrale
Focaccine con farina integrale La parola focaccia, ci riporta subito ad indicare quella genovese, ma si utilizza per ogni sua…
Ricetta – Pan brioche al latte e burro
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Pane al latte Nelle varie tipologie di pane, solitamente per impastare, si utilizza l’acqua, in questo caso, il latte. Il…
Ricetta – Croccante di mandorle pelate
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Ricetta – Broccoli stufati al vino
Broccoli stufati al vino E’ una delle tante semplici ricette che preparava la nonna, utilizzando pochissimi ingredienti, per uno stuzzichino…
Ricetta- Chiffon cake all’arancia
Chiffon cake all’arancia Un dolce di origine statunitense, diventato un classico nella preparazione di torte fatte in casa. Alta e…
Ricetta – Tortini soffici all’arancia e confettura
Tortini soffici all’arancia e confettura Simile alla ricetta dei tortini al limone, in questa ho utilizzato l’arancia, sia la scorza…
Ricetta – Salvia in pastella
Salvia in pastella La salvia è molto utilizzata in cucina , come pianta aromatica, in quasi tutte le preparazioni. In…
Ricetta – Pappardelle funghi e zucca
Pappardelle funghi e zucca Un primo piatto tipicamente autunnale, preparato in modo semplice ma gustoso. Ho fritto la zucca con…