Ricetta- Torta margherita
Torta margherita La torta margherita è un dolce tradizionale, preparato con l’utilizzo della fecola, aromatizzato con scorza di limone e…
Continua a leggere
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
Ricetta – Parmigiana di melanzane in pasta sfoglia
Parmigiana di melanzane in pasta sfoglia Un classico piatto della cucina mediterranea, come la parmigiana di melanzane. Generalmente servita come…
Continua a leggere
Ricetta- Panini di purea di patate
Panini di purea di patate Il pane fatto in casa è legato molto alla tradizione e varia in base alle…
Continua a leggere
Ricetta – Focaccine con farina integrale
Focaccine con farina integrale La parola focaccia, ci riporta subito ad indicare quella genovese, ma si utilizza per ogni sua…
Continua a leggere
Ricetta – Pan brioche al latte e burro
Pan brioche al latte e burro Un classico dolce da prima colazione, da inzuppare o accompagnare con conserve di frutta…
Continua a leggere
Ricetta- Torta margherita
Torta margherita La torta margherita è un dolce tradizionale, preparato con l’utilizzo della fecola, aromatizzato con scorza di limone e…
Ricetta – Parmigiana di melanzane in pasta sfoglia
Parmigiana di melanzane in pasta sfoglia Un classico piatto della cucina mediterranea, come la parmigiana di melanzane. Generalmente servita come…
Ricetta- Panini di purea di patate
Panini di purea di patate Il pane fatto in casa è legato molto alla tradizione e varia in base alle…
Ricetta – Focaccine con farina integrale
Focaccine con farina integrale La parola focaccia, ci riporta subito ad indicare quella genovese, ma si utilizza per ogni sua…
Ricetta – Pan brioche al latte e burro
Pan brioche al latte e burro Un classico dolce da prima colazione, da inzuppare o accompagnare con conserve di frutta…
Ricetta – Pane al latte
Pane al latte Nelle varie tipologie di pane, solitamente per impastare, si utilizza l’acqua, in questo caso, il latte. Il…
Ricetta – Croccante di mandorle pelate
Croccante di mandorle pelate Il croccante di mandorle pelate, a differenza del classico torrone, dove si utilizzano le mandorle intere…
Ricetta – Broccoli stufati al vino
Broccoli stufati al vino E’ una delle tante semplici ricette che preparava la nonna, utilizzando pochissimi ingredienti, per uno stuzzichino…
Ricetta- Chiffon cake all’arancia
Chiffon cake all’arancia Un dolce di origine statunitense, diventato un classico nella preparazione di torte fatte in casa. Alta e…
Ricetta – Tortini soffici all’arancia e confettura
Tortini soffici all’arancia e confettura Simile alla ricetta dei tortini al limone, in questa ho utilizzato l’arancia, sia la scorza…