Ricetta – Seppie ripiene
Seppie ripiene La seppia ripiena è un classico secondo piatto di pesce. Una preparazione semplice. Per il ripieno ho utilizzato…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
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Ricetta – Capesante gratinate
Capesante gratinate Le capesante gratinate al forno. Un antipasto sfizioso e semplice da preparare. In questa ricetta ho voluto utilizzare…
Pasta ai frutti di mare
Ingredienti : ( per 4 persone ) 400 g. di pasta 500 g. di cicale 300 g. vongole 150 g.…
Insalata fantasia
Ingredienti : 300 g. di vongole veraci 1 spicchio d’aglio 5 foglioline di prezzemolo 100 g. di prosciutto crudo…
Orzo con vongole veraci
Ingredienti : 1 confezione di orzo precotto 1 kg. di vongole veraci 50 gr. di vongoline al naturale 3…
Paella di pesce
Paella di pesce Paella di pesce. Che dire, solo a guardare la foto, viene fame. Difficile resistere, una piatto per…