Ricetta – Torta allo yogurt e fragole
Torta allo yogurt e fragole La torta allo yogurt è dolce classico, buono e semplice da preparare. Per le dosi…
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Ricetta – Ossobuco con piselli
Ossobuco con piselli Una classica ricetta con un taglio di carne bovina. L’ ossobuco è un tipico piatto della cucina…
Ricetta – Paella ai frutti di mare
Paella ai frutti di mare La paella di mare o paella de marisco, è il piatto unico per eccellenza della…
Ricetta – Maialino in gelatina
Maialino in gelatina Un’antipasto classico e tradizionale delle tavole iblee. La carne di maiale in gelatina. La preparazione classica, prevede…
Ricetta – Panini al latte
Panini al latteIl panino al latte, è una forma di pane dolce e morbido che si trova spesso sulle tavole…
Ricetta – Calzone con zucca e salsiccia
Calzone con zucca e salsiccia E’ una ricetta classica della cucina iblea. In dialetto viene chiamata ” Buccata o Buccatedda”…
Ricetta – Torta salata con spinaci ricotta e salsiccia
Torta salata con spinaci ricotta e salsicciaLa pasta sfoglia viene usata comunemente per preparazioni salate e dolci. In questa ricetta…
Ricetta – Totani ripieni in salsa di pomodoro
Totani ripieni in salsa di pomodoro Una classica ricetta dove il ripieno varia in base ai propri gusti. In questo…
Ricetta – Polpettone con spinaci e frittatina
Polpettone con spinaci e frittatina E’ un classico secondo piatto. La carne trita, condita, appiattita, arrotolata con una frittatina e…
Ricetta – Panini morbidi con olive nere
Panini morbidi con olive nere La ricetta di questi panini, prende spunto da quella tradizionale pugliese, in particolare nel salento…
