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Ricetta – Costolette di agnello con patate

Costolette di agnello con patate Costolette di agnello con patate. Un piatto tradizionale e prelibato, preparato sopratutto nel periodo pasquale. Un piatto semplice nella sua preparazione e nei suoi condimenti. In questa preparazione, dopo...

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Ricetta-Agnello a spezzatino

Ricetta-Agnello a spezzatino Un gustoso agnello a spezzatino, in quattro fasi di cottura. La prima cottura, avviene con il suo grasso. La seconda, tostato con l’olio. Nella terza fase sfumato con il vino rosso,...

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Impanata di agnello

  Impanata di agnello L’impanata di agnello, preparato con l’impasto delle pagnotte o del pane, ma un po’ più duro, quindi con meno acqua, questo particolare rustico, principalmente si prepara in occasione delle festività...

Costolette di agnello

Costolette di agnello Costolette di agnello. Un secondo piatto di carne per palati fini. Un piatto principalmente preparato in prossimità delle festività pasquali. Le costolette, lasciate in acqua e aceto per 1 ora per...

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