Ricetta – Insalata russa con il tonno

Insalata russa con il tonno

Una classica insalata russa con aggiunta del tonno. Una ricetta semplice per un’ antipasto fresco e buono.

Insalata russa con il tonno

Ingredienti :

• 500 g. di patate
• 100 g. di pisellini primavera surgelati
• 3 carote
• 140 g. di tonno in scatola
• 4 cucchiai di maionese
• Q.b. di sale 

Procedimento :

Le patate :

1. Sbucciarle e cuocerle con un cucchiaino di sale
2. Colarle e ridurle in purea in una ciotola capiente

   

   

   

I pisellini :

1. Cuocerli dal bollore per 2 minuti con 1/2 cucchiaino di sale

   

Le carote :

1. Tagliarle a cubetti
2. Cuocerle dal bollore con 1/2 cucchiaino di sale per 20 minuti

In ciotola :

1. Alla purea amalgamare i pisellini e le carote
2. Lasciare raffreddare

   

Quando il composto è freddo aggiungere

1. Il tonno

   

   

2. La maionese

   

Mescolare e porre in frigo

A Tavola :

1. Impiattare e…Servire

 

Scrivici e il vino
TE LO PORTIAMO NOI

info@grimaldivini.com

Nel cuore delle langhe

info@cascinabolichin.it

 

 

 

Quest’opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione – Non commerciale – Non opere derivate 4.0 Internazionale.

https://www.pinterest.it/corradolauretta/

https://www.youtube.com/channel/UCEM-yFoJAYQfaH-VPY7v33w

https://www.facebook.com/Lericettedellacontea/?eid=ARAZN9Kx9jb9nNkhUxHYXkHn_VR1yW8JnjpKxrV9_5vfzPJ5JMaUnmhlr6dMqqTu8KiId33SLkMjzc8Q

https://www.instagram.com/le_ricette_della_contea/

https://twitter.com/corrlaur