Ingredienti :
- 400 gr. di farina 00
- 200 gr. di burro
- 200 gr. di zucchero
- 2 uova intere
- 1 tuorlo
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
Procedimento:
- Disporre la farina a fontana e cospargere i bordi con il lievito.
- A parte lavorare burro e zucchero
- Mettere burro e zucchero al centro della farina e aggiungere uova e vanillina.
- Impastare per poco tempo fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Avvolgere con la pellicola e lasciar riposare in frigo per almeno mezz’ora.
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