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Ricetta – Biscotti alla margarina con gocce di cioccolato

Biscotti alla margarina con gocce di cioccolato

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Una ricetta semplice e veloce per preparare dei biscotti utilizzando la margarina al posto del burro, arricchendoli con gocce di cioccolato. Deliziosi.

Biscotti alla margarina con gocce di cioccolato

Ingredienti :

  • 500 gr. di farina 00
  • 300 gr. di margarina
  • 150 gr. di gocce di cioccolato
  • Una busta di vanillina
  • 90 gr. di zucchero a velo
  • Q.b. di zucchero semolato 

Procedimento :

La margarina :

  1. Tirarla fuori dal frigo e lasciarla ammorbidire a temperatura ambiente

In una ciotola lavorare :

  1. La vanillina
  2. La farina setacciata
  3. Lo zucchero a velo
  1. La margarina

Amalgamare

  1. Le gocce di cioccolato

Lavorare la frolla fino a renderla liscia

In spianatoia :

  1. Infarinarla e tirare la frolla fino ad uno spessore di 2/3 mm. 

 

 

  1. Formare i biscotti
  2. Sistemarli in una teglia rivestita con carta forno

Cospargere sopra lo zucchero semolato

La cottura :

  1. Preriscaldare il fono a 180° ventilato
  2. Cuocere i biscotti in base allo spessore da 12 a 18 minuti

A Tavola :

  1. Sfornare, lasciarli raffreddare e….Servire 

 

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