Ricetta – Biscotti alla margarina con gocce di cioccolato

Biscotti alla margarina con gocce di cioccolato

Una ricetta semplice e veloce per preparare dei biscotti utilizzando la margarina al posto del burro, arricchendoli con gocce di cioccolato. Deliziosi.

Biscotti alla margarina con gocce di cioccolato

Ingredienti :

• 500 gr. di farina 00
• 300 gr. di margarina
• 150 gr. di gocce di cioccolato
• Una busta di vanillina
• 90 gr. di zucchero a velo
• Q.b. di zucchero semolato 

Procedimento :

La margarina :

1. Tirarla fuori dal frigo e lasciarla ammorbidire a temperatura ambiente

In una ciotola lavorare :

1. La vanillina

   

2. La farina setacciata

   

3. Lo zucchero a velo

   

1. La margarina

   

Amalgamare

1. Le gocce di cioccolato

   

Lavorare la frolla fino a renderla liscia

In spianatoia :

1. Infarinarla e tirare la frolla fino ad uno spessore di 2/3 mm. 

 

 

1. Formare i biscotti

   

2. Sistemarli in una teglia rivestita con carta forno

Cospargere sopra lo zucchero semolato

La cottura :

1. Preriscaldare il fono a 180° ventilato
2. Cuocere i biscotti in base allo spessore da 12 a 18 minuti

A Tavola :

1. Sfornare, lasciarli raffreddare e….Servire 

 

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