MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO

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Ingredienti:

  • 120 gr di burro
  • 300 gr di farina 00
  • 2 uova
  • 150 ml di latte
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • gocce di cioccolato
  • sale

Procedimento:

  1. Accendere il forno a 180°
  2. in una ciotola mescolare lo zucchero con il burro
  3. unire le uova con il latte intiepidito
  4. setacciare la farina e aggiungere il lievito e sale
  5. unire tutti i composti
  6. inserire le gocce di cioccolato amalgamando il tutto
  7. riempire i pirottini
  8. infornare sempre a 180° per 20 min fino a quando non lievitano e si dorano
  9. lasciarli riposare a forno spento

 

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