Un piatto semplice per un crostaceo gustoso.
Cannocchie in bianco
Ingredienti :
- Cannocchie
- Un rametto di prezzemolo
- Uno spicchio d’aglio
- 50 ml. di vino bianco
- Q.b. di sale e pepe nero
- Un cucchiaio di olio extravergine
Procedimento :
- Sciacquare le cannocchie e metterle in una pentola capiente
Aggiungere
- Il prezzemolo
- L’ aglio trito
- L extravergine
- Un pizzico di sale
- Una macinata di pepe nero
- Il vino bianco
- Mettere un coperchio e cuocere a fiamma moderata per 15 minuti
A Tavola :
- Impiattare e……Buon appetito
Scrivici e il vino
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