SUGO DI MAIALE

Ingredienti:

• 500 gr. carne di maiale mista con osso
• 300 gr. di salsiccia con semi di  finocchietto
• 1 cipolla
• 1 cucchiaio concentrato di pomodoro  ‘
• 1 lt. conserva di pomodoro.    VEDI QUI
• 1 bicchiere di vino rosso
• 2 foglie di alloro
• olio e sale q.b.

Procedimento:

1. rosolare la cipolla con il concentrato di pomodoro
2. aggiungere la carne
3. aggiustare di sale
4. la salsiccia
5. 1 bicchiere di vino rosso
6. lasciare cuocere per 10 minuti
7. aggiungere la conserva di pomodoro
8. lasciare cuocere a fiamma bassa per circa 2 ore
   

   ---

   

    

    

   ---

   Scrivici e il vino
   TE LO PORTIAMO NOI

   info@grimaldivini.com

   Nel cuore delle langhe

   info@cascinabolichin.it

   

   
   
   Quest’opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione – Non commerciale – Non opere derivate 4.0 Internazionale.

   https://www.pinterest.it/corradolauretta/

   https://www.youtube.com/channel/UCEM-yFoJAYQfaH-VPY7v33w

   https://www.facebook.com/Lericettedellacontea/?eid=ARAZN9Kx9jb9nNkhUxHYXkHn_VR1yW8JnjpKxrV9_5vfzPJ5JMaUnmhlr6dMqqTu8KiId33SLkMjzc8Q

   https://www.instagram.com/le_ricette_della_contea/

   https://twitter.com/corrlaur

   ---