Torta soffice alle fragole
Una torta con la frutta di stagione. Si prepara in modo semplice con l’utilizzo di un cucchiaio per le dosi e un mixer per montare. Il risultato è una torta alta, soffice e super…Golosa.
Torta soffice alle fragole
Ingredienti :
- 250 g. di fragole
- 11 cucchiai colmi di farina 00
- 9 cucchiai colmi di zucchero
- 2 uova grandi
- 100 ml. olio di semi o di oliva
- 100 ml. di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
Per decorare :
- zucchero a velo q.b.
Per la cottura :
- Una teglia da 22/24 cm
- Carta forno
Procedimento :
Le fragole :
- Lavarle e tagliarle a pezzettini
La farina :
- Setacciarla
Nel mixer :
- Montare le uova con lo zucchero per 2 minuti
Aggiungere man mano
- L’olio
- Il latte
Fare andare il mixer per 1 minuto circa e mettere
- La farina
- Il lievito
- Un pizzico di sale
Fare amalgamare bene il composto
Versarlo in una ciotola
In ciotola :
- Al composto unire le fragole e mescolare
In teglia :
- Foderarla con carta forno e versare il composto
La cottura :
- Preriscaldare il forno a 180° statico
- Cuocere la torta per 35 minuti
- Sfornare e lasciare raffreddare
A Tavola :
- Decorare con lo zucchero a velo e …Servire.
Scrivici e il vino
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