Tartufi al cocco

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Ingredienti:

  • 400 gr. di frollini
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 3 cucchiai di latte
  • 1 cucchiaio di brandy o rum
  • 100 gr. polpa di cocco tritata

Procedimento:

  1. sbriciolare i biscotti
  2. fare sciogliere a bagnomaria
  3. il cioccolato fondente con
  4. 2 cucchiai di latte
  5. aggiungere ai biscotti
  6. 2 cucchiai di polpa di cocco tritata
  7. 1 cucchiaio di brandy o rum e mescolare
  8. aggiungere il cioccolato sciolto
  9. formare delle palline bagnandosi le mani
  10. avvolgerle nella polpa di cocco tritata
  11. tenerle in frigo per qualche ora
  12. prima di servirle

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