Ricetta – Totani ripieni in salsa di pomodoro
Totani ripieni in salsa di pomodoro Una classica ricetta dove il ripieno varia in base ai propri gusti. In questo…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
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Ricetta – Melanzane ripiene con riso e salsiccia
Melanzane ripiene con riso e salsiccia Una classica melanzana ripiena. In questa ricetta, al ripieno ho aggiunto il riso per…
Ricetta – Lonza stagionata
Lonza stagionata Quanti di noi amano i salumi e il desiderio di prepararseli. In questa ricetta, scopriamo come preparare la…
Ricetta – Trippa e fagioli
Trippa e fagioli Un classico piatto della cucina. In questa ricetta ho utilizzato della trippa già precotta e dei fagioli…
Ricetta – Costolette di agnello con patate
Costolette di agnello con patate Un piatto tradizionale e prelibato, preparato sopra tutto nel periodo pasquale. Un piatto semplice nella…
Ricetta – Seppie e piselli con doppio concentrato
Seppie e piselli con doppio concentrato Un classico piatto, semplice e veloce nella sua preparazione. Seppie e piselli cotti con…
Ricetta – Seppie ripiene
Seppie ripiene La seppia ripiena è un classico secondo piatto di pesce. Una preparazione semplice. Per il ripieno ho utilizzato…
Ricetta – Seppioline ripiene con olive e pomodori secchi
Seppioline ripiene con olive e pomodori secchi Un modo diverso di gustarsi queste seppioline : Ripiene. Il ripieno è composto…
Taglierini all’uovo con seppia in salsa di soia
Taglierini all’uovo con seppia in salsa di soia Un primo piatto semplice e pieno di gusto. E’ una preparazione simile…
Ricetta – Cassatelle di ricotta e cioccolato fondente
Cassatelle di ricotta e cioccolato fondente Uno dei tanti gustosi e particolari dolci siciliani. Un dolce fritto. Ricotta e cioccolato…