Zucchine fritte
Ingredienti : 3 zucchine 500 gr. ciliegino di pachino 2/3 foglioline di menta 1 rametto di prezzemolo 2/3 foglie di…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
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Ricetta – Fave verdi fresche
Fave verdi fresche Le fave fresche, sono legumi di stagione, che si cucinano in tempi abbastanza brevi. Sono ricche di…
Polpette di melanzane
Polpette di melanzane Chi non ama le polpette. Prepariamole con le melanzane. Una tira l’altra Ingredienti : 2/3 melanzane (…
Lenticchie con verdure
Ingredienti : 500 gr. di lenticchie precotte 1 cipolla 1 gambo di sedano 2 rametti di prezzemolo 1 carota 2…
Pasticcio di pollo
Ingredienti : ( per 4 persone ) 1 kg. di sovra cosce di pollo 2 carote 2 patate 6…
Salmone zucchine e mandorle
Salmone zucchine e mandorle Ingredienti : ( per 2 persone ) 2 fette di salmone fresco 1 cucchiaio…
Ragù di carne
Ragù di carne Ingredienti : 500 g. di carne trita 1 cipolla 1 cucchiaio di doppio concentrato di pomodoro…
Fagottini di zucchine con ricotta e salsiccia
Ingredienti : ( per 4 persone ) 1 kg. di zucchine 250 g. di ricotta 300 g. di salsiccia…