Ragù di carne
Ragù di carne Ingredienti : 500 g. di carne trita 1 cipolla 1 cucchiaio di doppio concentrato di pomodoro…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
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Fagottini di zucchine con ricotta e salsiccia
Ingredienti : ( per 4 persone ) 1 kg. di zucchine 250 g. di ricotta 300 g. di salsiccia…
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Pagnotte modicane ” inciminate “ Le pagnotte modicane, dette in dialetto ” inciminate “, sono preparate con farina di grano…
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Bastoncini di pane fritto Un antipasto di pane fritto da servire con un tagliere di salumi. Semplice e gustoso Bastoncini…
Spiedini di polpettine con bacon
Spiedini di polpettine con bacon Chi non ama le polpette. Provatele in questa veste. Ammorbidite in cottura dal grasso del…
Torta foresta nera
Torta foresta nera E’ la classica torta che si prepara con le ciliege. Una torta a triplo strato di pan…
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Fagottini di frolla ripieni di mele e fichi secchi Mele, fichi secchi, scorza di limone e cannella. Un fagottino dal…
Cotolette di sarde
Cotolette di sarde Cotolette di sarde. La sarda è un pesce azzurro economico e molto saporito. Ecco un modo diverso…
Stuzzichini al formaggio con farina di ceci
Stuzzichini al formaggio con farina di ceci Avete ospiti e volete preparare qualcosa di diverso ma in poco tempo? Eccovi…
Ali di pollo marinate in salse e alla birra al forno
Ali di pollo marinate in salse e alla birra al forno Mettete da parte coltello e forchetta e tuffatevi in…