Tag: STUFATO

Ossobuco stufato

Ossobuco stufato Ingredienti : Per 2 fette di ossobuco di media grandezza : sale, pepe nero e farina q.b. Per rosolare : 50 g. di burro 2 foglie di alloro 1 rametto di rosmarino...

Cavolo rapa stufato

  Ingredienti : 500 gr. di cavolo rapa 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 300 gr. di pomodorini freschi 1 cucchiaino di doppio concentrato di pomodoro 600 ml. di acqua per la cottura 1...

Cavolo cappuccio stufato

    Ingredienti : 1 cavolo cappuccio 1 spicchio d’aglio 1 bicchiere di vino bianco ( 20 cl. ) salsa di soia q.b. 3 cucchiai di olio e.v.o. e sale q.b. Procedimento : affettare...

STUFATO

  Ingredienti: 500 gr. di carne 200 gr. doppio concentrato di pomodoro 1 cipolla 1 bicchiere di vino rosso alloro 300 gr. di acqua olio e sale Procedimento: soffriggere la cipolla aggiungere la carne...

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