Tag: spinaci

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Ricetta – Polpettone con spinaci e frittatina

Polpettone con spinaci e frittatina E’ un classico secondo piatto. La carne trita, condita, appiattita, arrotolata con una frittatina e degli spinaci saltati in padella. Infine per non farla asciugare in cottura, l’ho coperta...

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Ricetta – Rotolo di pasta all’uovo ripiena

IRotolo di pasta all’uovo ripiena Una vera prelibatezza. Pasta all’uovo impastata e ripiena. Una sorta di pasta al forno, un po’ più laboriosa. Per il ripieno ho utilizzato, spinaci, ricotta e salsiccia. La sfoglia, tirata sottile,...

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Sfoglia ripiena La pasta sfoglia, un prodotto dal gusto neutro che viene usata comunemente per preparazioni salate e dolci. In questa ricetta l’ho utilizzata per un ripieno di spinaci e salmone. Sfoglia ripiena. Ingredienti...

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Calzone di spinaci

Calzone di spinaci Un’altra ricetta della rosticceria modicana. Il Calzone di spinaci. Un rustico vegetariano ricco di gusto. Per 3 calzoni : Per la pasta : 500 g. di farina di grano duro +...

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Spaghetti di zucca con verdure

Spaghetti di zucca con verdure Spaghetti di zucca con verdure. Per chi ama la zucca e le verdure in genere, eccovi un primo piatto che vi sorprenderà nel gusto. Fantastico Ingredienti : Dose per...

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Zucca ripiena di verdure

Zucca ripiena di verdure Zucca ripiena di verdure, un piatto unico,una vera goduria per gli occhi e per il palato.  Ingredienti : Dose per 1 base di zucca  1 zucca a violino intera o...

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Flan di spinaci

Flan di spinaci Uno sformato di spinaci o anche chiamato flan, è una preparazione alimentare tipica italiana, di solito servita come antipasto e accompagnato con una fonduta, lo rende particolarmente Buono. Flan di spinaci....

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