Ricetta – Frittata con fave verdi e ricotta
Frittata con fave verdi e ricotta. Un piatto che ci riporta indietro nel tempo. Le cose buone che preparavano le…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
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Ricetta – Alici al balsamico di Sicilia
Alici al balsamico di Sicilia. Un piatto povero ma ricco di gusto e nella sua preparazione. Ho esaltato il gusto…
Ricetta – Formaggio camembert ripieno in crosta
Formaggio camembert ripieno in crosta Il camembert è un formaggio francese a pasta molle, da gustare in vari modi. In questa ricetta ve lo…
Ricetta – Costine di maiale al forno alla birra
Costine di maiale al forno alla birra Un secondo piatto di carne semplicissimo nella sua preparazione. Speziate e cotte in…
Ricetta – Cipolle ripiene con Zucchina e Melanzana
Cipolle ripiene con Zucchina e melanzana Gli antichi sapori. Un piatto che ci riporta indietro nel tempo. Zucchina, melanzana e…
Ricetta – Alici gratinate al forno
Alici gratinate al forno Alici gratinate al forno. Un pesce molto gustoso e semplice da preparare. In questa ricetta, ho…
Ricetta : Rollè di salsiccia
Rollè di salsiccia Il rollè di salsiccia è un secondo piatto semplice e gustosissimo. Una preparazione simile a quella delle…
Ricetta – Cosce di pollo intere ripiene
Cosce di pollo intere ripiene Le cosce di pollo intere ripiene, sono un secondo piatto veramente succulento. Per il ripieno…
Polpo al sugo con patate allo zafferano
Polpo al sugo con patate allo zafferano Un secondo piatto particolare nella sua preparazione. Al solito la mia preparazione del…
Sfoglia ripiena
Sfoglia ripiena La pasta sfoglia, un prodotto dal gusto neutro che viene usata comunemente per preparazioni salate e dolci. In…