Ricetta – Sarde ripiene
Sarde ripiene Una delle tante ricette tradizionali siciliane. Le sarde ripiene. La cottura ed il ripieno variano in base alle…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
Tag: scorza d’arancia
Ricetta – Torta colomba
Torta colomba Questo dolce, non è una vera colomba pasquale, ma solamente una semplice torta aromatizzata con le scorze degli…
Ricetta – Plumcacke all’arancia con e senza Bimby
Plumcacke all’arancia con e senza Bimby Un dolce classico, profumato e buono. Anche questa ricetta è divisa in due parti. Una…
Torrone siciliano
Torrone siciliano In ogni Natale che si festeggia, sulle tavole non può mancare il torrone. Generalmente viene preparato solo…
Torrone di sesamo ( cubbaita )
Torrone di sesamo ( cubbaita ) Accanto al torrone di mandorle, le tavole iblee, per le festività natalizie, si arricchiscono…
Biscotti ‘nzuddi
Biscotti ‘nzuddi Gustiamoci questa piccola pasticceria. Biscottini siciliani con le mandorle, la scorza dell’arancia caramellata e profumati alla cannella. Una…
Biscotti ripieni all’arancia e fichi secchi
Biscotti ripieni all’arancia e fichi secchi Un biscotto inventato e realizzato sul momento. Quanto di più buono si possa desiderare…