Ricetta – Sugo di polpo
Sugo di polpo In questa semplice ricetta, vi propongo un condimento per i primi piatti a base di polpo, cotto…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
Tag: SALSA
Stufato di Polpo e Patate
Stufato di Polpo e Patate Ingredienti : 1 kg. di polpi 1 cucchiaio di doppio concentrato 400 g. di polpa…
Capuliato : preparato per toast e bruschette
Capuliato : preparato per toast e bruschette Il capuliato è un preparato di pomodori secchi, conditi e frullati. Lo si…
Ragù di carne
Ragù di carne Ingredienti : 500 g. di carne trita 1 cipolla 1 cucchiaio di doppio concentrato di pomodoro…
Salsa barbecue
Salsa barbecue Una salsa buona per accompagnare le carni o i salumi. Ingredienti: 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai…