Ricetta – Antipasto alla piemontese
Uno dei piatti tipici della ristorazione piemontese a base di ortaggi di stagione.
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
Tag: ricetta tipica
Ricetta – Riso fritto con salmone e piselli
Riso fritto con salmone e piselli Il riso fritto o alla cantonese è un ottimo primo piatto di riso già…
Ricetta – Torta di nocciole
Torta di nocciole La frutta secca per eccellenza del Piemonte : la nocciola tonda gentile delle Langhe. In questa ricetta,…
Ricetta – Ossobuco con piselli
Ossobuco con piselli Una classica ricetta con un taglio di carne bovina. L’ ossobuco è un tipico piatto della cucina…
Ricetta – Involtini di verza
Involtini di verza La verza è un ortaggio molto conosciuto ed apprezzato in cucina per i vari abbinamenti. Dai primi…
Ricetta – Maialino in gelatina
Maialino in gelatina Un’antipasto classico e tradizionale delle tavole iblee. La carne di maiale in gelatina. La preparazione classica, prevede…
Ricetta – Arancine al ragù
Arancine al ragù E’ il simbolo per eccellenza della rosticceria e dello street food siciliano. Un rustico che si serve…
Ricetta- Sfoglia di mozzarella
Sfoglia di mozzarella In estate, la mozzarella è uno dei latticini più utilizzato a tavola. In questa ricetta, la prepariamo…