Coniglio alla stimpirata
Uno dei piatti tipici della cucina Modicana, è il coniglio alla stimpirata. E’ un piatto che richiede una procedura un…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
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Rotolo di coniglio con carne trita e salsiccia
Rotolo di coniglio con carne trita e salsiccia Rotolo di coniglio con carne trita e salsiccia. Un piatto ricco di…
Involtini di coniglio saporiti
Involtini di coniglio saporiti Un secondo piatto succulento. Un ripieno di sapori mediterranei per un involtino da veri intenditori. Involtini…
Rolatine di coniglio
Rolatine di coniglio Rolatine di coniglio. In questa ricetta, ho utilizzato della pancetta arrotolata insieme alle olive verdi. Un connubio…
Coniglio al cioccolato
Ingredienti : 1 coniglio 1 gambo di sedano 1 spicchio d’aglio 1 carota 2 cucchiai di olio e.v.o. 1…
Coniglio al sugo
Coniglio al sugo Il coniglio, per molti un tabù, per altri una carne prelibata. Molto versatile in cucina, in…