Ricetta- Frittelle classiche
Frittelle classicheQuesto dolce solitamente si preparava nel mese di novembre e precisamente per il giorno di San Martino, data tradizionale…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
Tag: noci
Ricetta – Frittelle di zucca
Frittelle di zucca Eccovi anche le frittelle di zucca. Una preparazione semplice. Un impasto senza uova aromatizzate con la scorza…
Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci
Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci. Un ricco ripieno, una vellutata ottenuta…
Budino d’Uva Mostata
Budino d’Uva Mostata Un dessert d’altri tempi. E’ un’antica ricetta, preparata secondo la tradizione, cioè utilizzando la cenere di legna,…
Biscotti Nucatili
Biscotti Nucatili Eccovi un’altra creazione dei pasticceri Modicani. I Nucatili. Un biscotto pasticcino che principalmente si prepara per le festività…
Insalata di pollo
Insalata di pollo Un piatto servito come antipasto in inverno e come secondo piatto in estate, specialmente quando si ha…
Biscotti “Mustazzola”
Biscotti “Mustazzola” Miele, Mandorle, fichi secchi, noci, arance e cannella. La Sicilia in un biscotto. Lo si prepara principalmente per…