Tag: lievito di birra

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Ricetta- Frittelle classiche

Frittelle classicheQuesto dolce solitamente si preparava nel mese di novembre e precisamente per il giorno di San Martino, data tradizionale per iniziare la stagione del vino nuovo. Per tradizione, il vino veniva accompagnato appunto...

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Ricetta – Frittelle di zucca

Frittelle di zucca Eccovi anche le frittelle di zucca. Una preparazione semplice. Un impasto senza uova aromatizzate con la scorza del limone e servite con il profumo della cannella. Squisite. vediamo come prepararle. Ingredienti...

Ricetta – Trecce dolci allo yogurt

Ricetta – Trecce dolci allo yogurt Trecce dolci allo yogurt, una prima colazione con la dolcezza, morbidezza e il profumo di una treccia calda.Una vera fraganza Ingredienti : 350 g. di farina 00 +...

Maritozzi

Ingredienti : Per il lievitino : 50 g. di farina 00 50 ml. di acqua 5 g. di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero Per l’impasto : 200 g. di farina manitoba o...

Pagnotte

Ingredienti : 500 g. di farina di grano duro + q.b. 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di malto d’orzo 1 cucchiaino colmo di sale 1 cucchiaio di olio extravergine 300 ml....

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Pizza muddiata o morbida

Pizza muddiata o morbida Pizza muddiata o morbida. Una preparazione antica e classica nella cucina Iblea. E’ la pizza delle nonne o casalinga, soffice e buona anche per il giorno dopo. Favolosa. Ingredienti :...

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