Ricetta – Timballo di zucchine ricotta e salmone
Timballo di zucchine ricotta e salmone A volte bastano pochi ingredienti per creare un piatto, come questo antipasto semplice e…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
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Ricetta – Pasta brisée
Pasta brisée La pasta brisée è un classico impasto della cucina francese. A differenza della pasta frolla, non contiene uova…
Ricetta – Gnocchi con la lattuga
Gnocchi con la lattuga Un condimento semplice e veloce nella sua preparazione. Per chi ama la cucina vegetariana, questo…
Ricetta – Biscotti fior di riso al latte
Biscotti fior di riso al latte Pronti in pochi minuti, questi biscotti da inzuppare, sono semplicissimi da preparare. In questa…
Ricetta – Semifreddo alle nocciole
Semifreddo alle nocciole Il semifreddo è un goloso dessert al cucchiaio, fresco e cremoso, da servire rigorosamente freddo. In questa…
Ricetta – Costolette d’agnello con patate e carciofi
Costolette d’agnello con patate e carciofi Come da tradizione nella cucina italiana, specialmente nel periodo pasquale, si ha l’usanza di…
Ricetta – Torta di pere e banane
Torta di pere e banane Una ricetta un po’ datata ma sempre utile quando si ha a disposizione della frutta…
Ricetta – Pollo ripieno con ventrigli e fegatini
Pollo ripieno con ventrigli e fegatini Il pollo ripieno con le sue rigaglie, è un’antica ricetta tradizionale, che ancora oggi…
Ricetta – Crocchette al salmone
Crocchette al salmone In questa ricetta, serviamo il classico salmone affumicato, in calde crocchette, per un antipasto semplice e gustoso.…
Ricetta – Panini morbidi con olive nere
Panini morbidi con olive nere La ricetta di questi panini, prende spunto da quella tradizionale pugliese, in particolare nel salento…