Ricetta – Cappelli di funghi ripieni
Cappelli di funghi ripieni Funghi ripieni. Una classica ricetta, preparata in modo semplice, utilizzando come ripieno, oltre i gambi, la…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
Tag: funghi
Ricetta – Riso al forno con funghi e salsiccia
Riso al forno con funghi e salsiccia Un primo piatto ricco e saporito. Un piatto dai colori tipicamente autunnali. Ingredienti…
Ricetta – Gnocchi di ricotta con funghi misti
Gnocchi di ricotta con funghi misti Un primo piatto veloce. In pochi minuti si impasta e si ottengo degli gnocchi…
Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci
Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci. Un ricco ripieno, una vellutata ottenuta…
Funghi porcini fritti
Funghi porcini fritti Approfittiamo della stagione autunnale per gustarci questi fantastici funghi porcini freschi, semplicemente fritti. Ingredienti : 500 g.…
Risotto ai funghi porcini secchi con pancetta su vellutata di funghi
Risotto ai funghi porcini secchi con pancetta su vellutata di funghi Un primo piatto elegante e gustoso. Servitelo su una…
Vellutata di funghi
Vellutata di funghi Un piatto per accompagnare altri piatti. Buona con le carni, ottima con i risotti. Buona Ingredienti :…
Tagliatelle ai funghi
Ingredienti : ( per 4 persone ) 400 gr. di tagliatelle 400 gr. netti di funghi coltivati misti 1 carota…
BAVETTE FUNGHI E SALSICCIA
Ingredienti x 4 persone: 400 gr di bavette 300 gr. funghi champignon 300 gr. di salsiccia 1 cipolla prezzemolo 1…
PACCHERI ALLA BOSCAIOLA
Ingredienti: 500 gr. di paccheri 500 gr. tris di funghi ( champignon,chiodini,porcini) 1 cipolla 200 gr. di pisellini 150 gr.…