Ricetta – Pasta brisée
Pasta brisée La pasta brisée è un classico impasto della cucina francese. A differenza della pasta frolla, non contiene uova…
Ricette della tradizione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
Tag: cucina
Ricetta – Riso fritto con salmone e piselli
Riso fritto con salmone e piselli Il riso fritto o alla cantonese è un ottimo primo piatto di riso già…
Ricetta – Torta di ricotta e fragole
Torta di ricotta e fragole Il dolce che andiamo a preparare è un’unione gastronomica tra frutta e formaggio. In questa…
Ricetta – Crocchette con le seppie
Crocchette con le seppie Un antipasto sfizioso, preparato con le seppie. Servite calde, saranno il vostro antipasto perfetto. Crocchette con…
Ricetta – Pici integrali alla siciliana
Pici integrali alla siciliana I pici, è un tipo di pasta fatta a mano, tipica della Toscana, condita principalmente con…
Ricetta – Peperoni Cipolle e Olive nere
Peperoni Cipolle e Olive nere Con questa ricetta, si fa un salto indietro nel tempo, dove con pochi e semplici…
Ricetta – Pagnotte di grano duro
Pagnotte di grano duro Alimento povero per eccellenza, buono e profumato, il pane è da sempre presente nelle nostre tavole…
Ricetta – Biscotti al latte
Biscotti al latteSi mantengono a lungo, morbidi e buoni da inzuppare, questi biscotti sono l’ideale per la prima colazione. Biscotti…
Ricetta – Spezzatino di lonza in bianco
Lo spezzatino è un secondo piatto di carne, molto simile allo stufato ma con tagli di carne diversa o meno…
Ricetta – Pasta con le sarde
Pasta con le sarde E’ uno dei piatti tipici della cucina siciliana. Si prepara in varie province e molti, nel…