Ricetta – Trippa al burro e parmigiano
Trippa al burro e parmigiano La trippa è sempre stato un alimento presente nelle tavole di tutto il mondo e …
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Ricetta – Fagioli con costine di maiale
Fagioli con costine di maiale Ricchi di calcio e potassio, i fagioli sono dei legumi molto apprezzati in cucina. Piatto…
Ricetta – Trippa e fagioli
Trippa e fagioli Un classico piatto della cucina. In questa ricetta ho utilizzato della trippa già precotta e dei fagioli…
Ricetta – Fagioli in umido
Fagioli in umido Cucina povera e casereccia. A chi non è mai venuta voglia di mangiarli quando venivano proposti a…
Ricetta – Macco di fave secche
Macco di fave secche Un piatto tipicamente meridionale e in questo caso con un prodotto proprio della città di Modica.…
Ricetta – Muffin salati di verdure
Muffin salati di verdure Muffin salati di verdure. Un antipasto o un piatto unico ricco di verdure. Le verdure saltate…
Ricetta – Spalla di maiale al balsamico di Sicilia
Spalla di maiale al balsamico di Sicilia Una ricetta particolare dove spicca l’utilizzo dell’aceto balsamico siciliano, della famiglia Laudicina. Il…
Ricetta – Riso al forno con funghi e salsiccia
Riso al forno con funghi e salsiccia Un primo piatto ricco e saporito. Un piatto dai colori tipicamente autunnali. Ingredienti…
Ricetta – Arancini ripieni con seppie e gamberi
Ricetta – Arancini ripieni con seppie e gamberi Basta solo il nome per capire che stiamo parlando delle crocchette di…
Ricetta – Insalata di totani
Insalata di totani Un antipasto ricco di sapori mediterranei. Un piatto veloce, semplice e..Saporito. Ingredienti : 1 kg. di totani…
