Sfogliatine con zucchine e salmone. Una preparazione semplicissima. Zucchine grigliate, robiola e salmone arrotolati nella pasta sfoglia e cotti in forno. Gustose.
Ingredienti :
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 2 zucchine
- 200 g. di salmone a fette
- 100 g. di robiola normale o con tartufo
- sale q.b.
Da spennellare :
- 1 uovo o dell’olio extravergine
Procedimento :
Le Zucchine :
- Tagliatele per la loro lunghezza a fette sottili
- Cospargete un po’ di sale sulla griglia e grigliatele
Prepariamo la sfoglia :
- Apritela e sulla base spalmate la robiola
Sistemate
- Le zucchine
- Il salmone
Arrotolate la sfoglia, e tagliatela a tocchetti nella misura di 3 cm. circa, ottenendo dei rotolini
In teglia :
- Rivestitela con carta forno
- Sistemate i rotolini di sfoglia
Spennellateli con un uovo sbattuto o con dell’olio extravergine
In forno :
- Preriscaldarlo a 180°
- Cuoceteli per 30 minuti circa
A Tavola :
- Impiattate e…….Servite
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