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Sfogliatine con zucchine e salmone

Sfogliatine con zucchine e salmonesfogliatine-zucchine-salmone

Sfogliatine con zucchine e salmone. Una preparazione semplicissima. Zucchine grigliate, robiola e salmone arrotolati nella pasta sfoglia e cotti in forno. Gustose.

Ingredienti :

  • 1 confezione di pasta sfoglia
  • 2 zucchine
  • 200 g. di salmone a fette
  • 100 g. di robiola normale o con tartufo
  • sale q.b.

Da spennellare :

  • 1 uovo o dell’olio extravergine

Procedimento :

Le Zucchine :

  1. Tagliatele per la loro lunghezza a fette sottili
  2. Cospargete un po’ di sale sulla griglia e grigliatele

Prepariamo la sfoglia :

  1. Apritela e sulla base spalmate la robiola

Sistemate 

  1. Le zucchine
  2. Il salmone

Arrotolate la sfoglia, e tagliatela a tocchetti nella misura di 3 cm. circa, ottenendo dei rotolini

In teglia :

  1. Rivestitela con carta forno
  2. Sistemate i rotolini di sfoglia

Spennellateli con un uovo sbattuto o con dell’olio extravergine

In forno :

  1. Preriscaldarlo a 180°
  2. Cuoceteli per 30 minuti circa

A Tavola :

  1. Impiattate e…….Servite

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