Salame turco con cioccolato al latte

Salame turco con cioccolato al latte. Un classico dolce reso particolare dal marsala e dalle mandorle. Irresistibile.

Ingredienti :

• 200 g. di frollini
• 100 g. di burro
• 100 g. di cioccolato al latte
• 1 uovo
• 3 cucchiai di marsala
• 50 g. di mandorle
• 2 cucchiai di cacao amaro

Per modellarlo e conservarlo :

• 2 fogli di carta forno
• 1 foglio di alluminio

Procedimento :

Il cioccolato :

1. Scioglietelo a bagnomaria e lasciatelo intiepidire

Le mandorle :

1. Tostatele e lasciatele raffreddare

L’uovo :

1. Sbattetelo in un piattino

Il composto :

In una ciotola capiente :

1. Sbriciolate i biscotti

Unirvi ed amalgamare 

1. Il burro
2. Le mandorle
3. Il marsala
4. Il cioccolato
5. L’uovo

Preparazione del salame turco :

1. 1. Stendete un foglio di carta forno
   2. Versate il composto e modellatelo a salame

      

      

Nell’altro foglio di carta forno

1. 1. Cospargete per la lunghezza un cucchiaio di cacao
   2. Appoggiatevi il salame e cospargete sopra il cacao rimasto

Avvolgetelo ben stretto con tutta la carta e arrotolatelo a sua volta in un foglio di alluminio

• Ponetelo in freezer per 2 ore

  

  

A Tavola :

1. Affettatelo e…..Servite.

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