Muffin con banane cioccolato al latte e mandorle

Muffin con banane cioccolato al latte e mandorle

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Un muffin molto delicato nel gusto. Banane, cioccolato al latte, uniti alle mandorle tostate

Ingredienti :

  • 4 banane mature
  • 2 uova
  • 100 g. di burro ammorbidito
  • 1 bustina di lievito per dolci
  •  220 g di farina 00
  • 150 g. di cioccolato al latte
  • 120 g. di zucchero
  • 50 g. di mandorle 

Procedimento :

Le mandorle :

  1. Tostarle e frullare

Nel mixer :

  1. Montare le uova con lo zucchero
  2. Aggiungere man mano
  3. Il burro e mixare
  4. Le banane e mixare
  5. Il lievito e mixare
  6. La farina e mixare
  7. Infine Il cioccolato sminuzzato e le mandorle trite

Nei pirottini :

  1. Metterne circa  2 cucchiai per ognuno

In forno :

  1. Preriscaldarlo a 180°
  2. Cuocerli per 20 minuti

A Tavola :

  1. lasciare intiepidire e servire


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