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Muffin alle banane

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Ingredienti :

  • 3 banane
  • 2 uova
  • 100 gr. di burro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 200 gr. di farina 00
  • 100 gr. di cioccolato al latte con nocciole
  • 140 gr. di zucchero

Procedimento :

  1. lavorare le uova con lo zucchero nel mixer
  2. aggiungere il burro e mixare
  3. le banane e mixare
  4. lievito,farina e il cioccolato sminuzzato
  5. mixare facendo amalgamare bene gli ingredienti
  6. dividere il composto nei pirottini
  7. circa 2 cucchiai per ognuno
  8. in forno preriscaldato a 180 ° per 20 minuti

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