Krumiri

Ingredienti :

  • 200 g. di farina 00
  • 250 g. di farina di mais
  • 350 g. di burro
  • 150 g. di zucchero
  • 4 tuorli
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di cannella

Procedimento :

  1. fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente
  2. miscelare le farine con la vaniglia e la cannella
  3. aggiungere lo zucchero
  4. a seguire il burro e i tuorli
  5. impastare,coprire con un canovaccio
  6. porre in frigo per almeno 1 ora
  7. con un sac-a-poche o macchina per biscotti
  8. formarli sistemandoli in teglia su carta forno
  9. cuocere in forno preriscaldato a 220°
  10. per 8 minuti circa

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