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Galletto al forno

INGREDIENTI:                                                                                                            P_20140322_201734
1 GALLETTO INTERO
3 PATATE
2 CAROTE
1 PEPERONE
1 BICCHIRE DI BIRRA
SALSA DI SOIA
ORIGANO,SALVIA,PEPE NERO
ROSMARINO , MAGGIORANA
SALE E OLIO E.V.O. Q.B.
PROCEDIMENTO:
 SISTEMARE IL GALLETTO IN TEGLIA 
CONDIRE CON TUTTI GLI AROMI TRANNE LA SALSA DI SOIA 
IN FORNO PER 30 MINUTI A 180°SFORNARE E AGGIUNGERE GLI ORTAGGI CONDITI CON GLI AROMI    E LA SALSA DI SOIA ( SE TROPPO ASCIUTTO AGGIUNGERE ALTRA BIRRA O ACQUA )

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IN FORNO PER ALTRI 20 MINUTI 
E SERVITO 

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