Chiacchiere ” senza glutine “

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Ingredienti:

  • farine senza glutine
  • 400 gr. di farina mixc per dolci
  • 100 gr. l’altro gusto mix dolci
  • 4 uova
  • 2 bustine di vanillina
  • 50 gr. di strutto
  • 1 confezione panna da cucina
  • olio per frittura q.b
  • zucchero a velo per guarnire

 

  • rotellina dentata

 

Procedimento:

  1. amalgamare tutti gli ingredienti
  2. impastare per qualche minuto
  3. avvolgere l’impasto con la pellicola trasparente e
  4. porre in frigo per circa mezzora
  5. stirare la pasta e
  6. con l’aiuto della rotellina dentata
  7. formare le chiacchiere
  8. friggerle
  9. spolverizzare lo zucchero a velo sopra e
  10. servire

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