Carciofi fritti

Carciofi fritti

Olio extravergine, sale e carciofi per prepararli semplicemente fritti. Tre ingredienti per un contorno al quale è impossibile resistere. 

Carciofi fritti

Ingredienti :

Per 3 carciofi

• una presa di sale
• 5 cucchiai di olio extravergine

Procedimento :

1. Tagliate i carciofi in parti per la loro lunghezza
2. Metteteli in una padella antiaderente

Conditeli con

1. L’olio extravergine
2. Una presa di sale
3. Copritele con un coperchio
4. Friggeteli a fiamma vivace per 20 minuti, girandoli ogni tanto

A Tavola :

1. Impiattate e……….Buon appetito

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