ANTIPASTO “FANTASIA”

Ingredienti:

• 300 gr. di gamberetti
• 300 gr. di surimi
• 2 pesche
• 1 cucchiaio di uvetta
• prezzemolo
• lattuga
• olio,sale ,pepe nero
• aceto balsamico
  

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Procedimento:

1. sbollentare i gamberetti
2. far raffreddare e aggiungere i surimi
3. il prezzemolo
4. l’uvetta disidratata
5. olio,sale e pepe
6. incorporare la lattuga lavata e salata
7. le pesche tagliuzzate
8. ultimare il piatto con aceto balsamico
   

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